Herxheimer Spätburgunder Blanc de Noir 2019

Herxheimer Spätburgunder Blanc de Noir
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  • 1923
Herxheim, Spätburgunder, - Deutscher Qualitätswein trocken 0.75 l Schonend... mehr
"Herxheimer Spätburgunder Blanc de Noir 2019"

Herxheim, Spätburgunder, - Deutscher Qualitätswein trocken 0.75 l


Schonend gekeltert und nur der erste Durchlauf weiterverabreitet zu diesem hellen Wein aus roten Spätburgundertrauben. Zarter Erdbeerduft, Johannisbeere, Cassis und Apfel, mit milder Säure.

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Alkohol:11,33 vol.%
APNummer:5111050000420
Ausbau:Edelstahl
Boden:Kalkmergel
Dekantieren:0
Erziehung:Spalier
Extrakt:19,20 g/l
Glas:Weißweinglas
Lage:Herxheim
Öchsle:89
Rebenalter:25 Jahre
Restsüsse:7,70 g/l
Säure:6,60 g/l
Trinktemperatur:7-9
Trinkreife:2020
Bestellnummer:1923
enthält:Sulfite

Speiseempfehlung:

Grüner Spargel mit Lachs oder zu gegrilltem Gemüse und kurzgebratenen Fleisch. Auch zu Wok mit Zuckerschoten, Hähnchenfleisch und rotem Curry.

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