Kallstadter Kobnert GRAUBURGUNDER trocken GOLD-EDITON 2021

Der Grauburgunder wurde spontan im Barrique vergoren und 12 Monate auf der Vollhefe gelagert. Goldgelbe Reflexe und Aromen nach reifen Früchten wie Birne und Quitte gepaart mit Vanille und nussigen Anklängen machen diesen Wein zu einem Erlebnis. Im Gaumen sehr stoffig und voll mit lebendiger Säure und langem Abgang.

Gold**** Weinwettbewerb Selection, Burgunder-Rebsorten

3,4g/l Restsüße, 6,4g/l Säure, 12,5% vol.

Passt hervoragend zu deftigen Speisen wie Rumpsteak, Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Edniviensalat.